Opori-osveshenia.ru

Опоры освещения
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Перосъемная насадка для ощипывания домашней птицы своими руками

Перосъемная насадка для ощипывания домашней птицы своими руками

Любой охотник или хозяйка небольшого курятника сталкивались с проблемой ощипа птицы. Все дело в том, что процесс удаления перьев птицы — это довольно трудная задача, которая отнимает большое количество времени. Убрать оперение с пернатых тяжело, даже если птица одна, а как быть охотникам или хозяевам небольших птицеферм? Там объемы в несколько раз больше, и заниматься удалением перьев с домашних птиц руками вовсе не вариант. Именно в таких случаях и поможет насадка для ощипывания домашней птицы. Важно понимать, что речь идет не о большой промышленной машине для удаления перьев, а о небольшой и компактной насадке для электрической дрели.

Насадка для удаления перьев

Данное изобретение было разработано и введено в эксплуатацию не так давно. С приходом этого помощника частным предпринимателям и охотникам стало намного проще и легче. Насадка для ощипывания домашней птицы — это альтернатива большим машинам, которые уже давно используются на промышленных объектах. Не стоит придавать большого значения слову «домашней» в описании товара. Устройство отлично показывает себя при удалении перьев с домашних и диких птиц. Насадки для ощипывания домашней и дикой птицы могут крепиться не только на электрическую дрель, но и на точило.

Насадка для ощипывания домашней птицы

Сколько времени требуется на ощипывание

Для того чтобы показать явное преимущество насадки, можно обратиться ко времени, которое будет необходимо для удаления перьев с различных птиц. Начнем с самых маленьких птиц. К примеру, небольших размеров цыпленка это устройство обработает примерно за 10 секунд. На такую птицу, как перепел или голубь, нужно будет немногим больше, всего около 30 секунд. Более крупные птицы, такие как бройлеры, останутся без оперения за минуту, максимум полторы. Насадка для ощипывания домашней птицы может справиться с уткой примерно за пару минут. Для таких результатов не понадобится даже предварительное запаривание экземпляра. Птица крупнее, к примеру, гусь будет ощипан за 2,5 минуты. На больших индюков у этого устройства уйдет около 3 минут. Насадка для ощипывания домашней птицы своими руками может справиться даже с такой большой птицей, как страус. Времени он, конечно же, потребует несколько больше, около 7 минут.

Насадка для ощипывания домашней птицы своими руками

Способы ускорения процесса ощипывания перьев

Сразу после появления таких устройств люди стали думать над тем, как ускорить данный процесс. Именно из-за этого насадки стали применяться на различные домашние устройства и приборы, такие как электрические дрели, шуруповерты, перфораторы, точило для ножей.

Насадки для ощипывания домашней и дикой птицы

Насадка для ощипывания домашней птицы своими руками изготавливается множеством производителей. Принцип работы этого устройства ничем не отличается. Разница насадок от разных производителей заключается только в длине самого устройства, в его ширине, а также в длине и количестве бильных каучуковых пальцев.

Насадки для ощипывания птицы в домашних условиях

Какими преимуществами обладает насадка?

Насадка для ощипывания домашней птицы обладает не слишком большим списком преимуществ, но каждый пункт из перечня довольно весомый.

  • Первым и самым существенным преимуществом является отсутствие необходимости, замачивать домашнюю птицу в горячей воде перед ощипыванием. Насадка отлично показывает себя в условиях сухой очистки птицы от перьев, пуха.
  • Вторым и не менее значимым пунктом является сохранность товарного вида птицы после ощипывания. В процессе удаления перьев устройство не задевает и не рвет кожный покров животного.

К преимуществам отнести нельзя, но все же стоит отметить, что средняя цена этого продукта составляет от 2 000 до 3 000 тысяч рублей. Эта сумма считается довольно приемлемой, учитывая степень полезности товара в сельском хозяйстве или на охоте.

Негативные стороны товара

Перосъемная насадка для ощипывания домашней птицы, несмотря на все свои плюсы, имеет и небольшой минус, который пусть и не связан с технической стороной продукта, но все же неприятен. Суть недостатка кроется в том, что купить этот товар проблематично. Устройство практически нигде не продается, как обычный продукт в магазине. Вся реализация данного товара происходит через интернет-магазины.

Что собой представляет насадка?

Насадки для ощипывания птицы в домашних условиях представляют собой отцентрированные детали, имеющие форму барабана, к которым прикрепляются бильные пальцы. Насадки бывают различных типов. Разделение на виды происходит по количеству бильных устройств, их длине. Эти же факторы и определяют предназначение насадки. Детали с бильными пальцами длиной 5 см предназначаются для ощипывания мелких видов птицы. Устройства же с пальцами длиной 9 см используются для удаления перьев с крупной птицы.

Насадка на дрель для ощипывания домашней птицы

Количество пальцев на насадке также может колебаться в пределах от 12 до 24 штук.

Чем привлекательна насадка для ощипывания?

Естественно, что основное достоинство, которое ценят все покупатели этого продукта — это быстрое и качественное выполнение поставленной задачи. Но это не единственное, что привлекает пользователей. Большой спрос на этот товар обеспечивается еще и за счет высокого качества устройства. Практически все европейские, российские и украинские производители могут гарантировать, что товар изготавливается по всем правилам, а потому является качественным. О китайском производителе такого не скажешь. Качество такой детали играет решающую роль, так как от нее зависит степень ощипывания птицы. Самые качественные изделия способны удалять перья даже с самых крупных и взрослых птиц. Процент продаж товара на рынке говорит о том, что максимальным спросом пользуются именно насадки российского производства. Объясняется это тем, что эти экземпляры обладают лучшим соотношением в плане цена-качество.

Читайте так же:
Поплавок для бака с водой своими руками

Привлекательным фактом этого устройства является и то, что оно не оставляет следов после ощипывания на весьма нежной коже некоторых видов птицы. Удобство этого устройства также на высоте, так как возможность его использования ограничивается лишь наличием электросети и дрели.

Свойства насадки

Кроме того, что уже было сказано, можно привести еще несколько полезных свойств.

  1. Для изготовления устройства используются нержавеющие и неокисляющиеся материалы.
  2. Срок гарантии этого прибора составляет до 10 лет.
  3. Стандартные бильные пальцы из каучука предназначаются для достаточно большого количества ощипываний. Но даже в случае их стачивания есть возможность их замены на новые.

насадка для ощипывания домашней птицы duckmaster

Принципы работы

Инструкция по работе машинки для удаления перьев простая и понятная, состоящая всего из трех пунктов:

  1. Насадка надевается на любой электрический прибор, имеющий вращающийся механизм. Это может быть дрель, перфоратор, шуруповерт.
  2. Необходимо очень тщательно и сильно закрепить изделие, чтобы во время работы оно не слетело.
  3. После закрепления прибор подключается к сети, а к насадке подносят тушу любой домашней птицы, которая подходит по характеристикам.

Принцип работы устройства заключается в том, что отцентрированный барабан вращается с большой скоростью, а процесс ощипывания осуществляют бильные пальцы, расположенные по всей площади насадки.

После появления в продаже данного товара владельцы птицеферм, небольших хозяйств, а также охотники получили возможность быстро и с минимальными затратами сил и времени, очищать тела убитых птиц от пуха и перьев, не повреждая при этом сами туши.

Ощипыватель DuckMaster

Первыми умельцами, которые разработали такое механическое устройство, позволяющее быстро провести процесс снятия перьев с тела животного, были краснодарцы. Насадка для ощипывания домашней птицы «Дак Мастер» — это уникальная разработка краснодарских инженеров. Механическое устройство этих ученых способно быстро справиться с задачей удаления перьев и пуха с курицы, утки и другой домашней птицы. На процессе очистки от оперения никак не скажется возраст или размер туши. Как и в других насадках, единственной разницей в ощипывании будет время, затрачиваемое на более старую и большую тушу птицы.

Преимущества устройства «ДакМастер»

  • Насадка для ощипывания домашней птицы DuckMaster — это одно из лучших устройств в своей сфере. С задачей удаления перьев это механическое чудо справляется даже быстрее, чем его коллеги.
  • Определенные интернет-магазины занимаются реализацией этого товара уже более пяти лет. За эти годы рынок наполнился многими другими насадками от других изготовителей. Но именно товар данного производителя остается одним из лучших в своем классе.
  • Перосъемная насадка для ощипывания домашней птицы, отзывы о которой можно найти на тематических ресурсах, удостаивается множества положительных слов.
  • Устройства этого изготовителя со 100% вероятностью гарантируют, что туша птицы не будет задета во время снятия перьев. Другие же производители не могут дать такой же гарантии, что внешний товарный вид птицы не пострадает.
  • Установка этой насадки также возможна на множество электрических домашних приборов, а не только на дрель.

Где и за сколько приобретать и насадку?

Приобретать механическую насадку «ДакМастер» лучше всего на определенных проверенных сайтах. В интернете присутствуют площадки интернет-магазинов, которые занимаются реализацией этого вида товара уже существенный срок, составляющий более 5 лет. Для тех, кто желает приобрести механическую насадку высокого качества и именно фирмы Duckmaster, необходимо быть осторожными. Все дело в том, что из-за большой популярности этой марки на просторах интернета появилось множество подставных сайтов, которые занимаются реализацией некачественного товара. Чаще всего определить их можно по названию их продукции. Оригинальное наименование качественного товара — DuckMaster. Подставные же сайты продают товар с названием — DukMaster. Как можно заметить, разница лишь в одной букве. Еще одним существенным отличием поддельной продукции от качественной будет ее стоимость. Понятно, что подделка будет стоить гораздо дешевле, чтобы ее быстрее купили. Поэтому на ценник товара также важно обращать внимание и не верить в слишком низкую стоимость.

Из чего сделана насадка?

Механические устройства этого изготовителя производятся из очень прочного дюралевого сплава. Благодаря этому можно смело утверждать, что насадка не заржавеет и не окислится при любых обстоятельствах. К тому же высокое качество сплава, из которого сделан товар, гарантирует срок непрерывной эксплуатации устройства от 10 лет. Бильные пальцы, сделанные из каучука, также высочайшего качества. Они, конечно, потребуют замены раньше, чем через 10 лет, но и они способны выдержать много циклов ощипывания пера и пуха с домашней птицы. Для замены этих деталей можно также приобрести фирменные дополнительные комплекты на тех же сайтах, где продается и оригинальная продукция.

Отзывы о насадке

Если человек владеет небольшим хозяйством, птицефермой или ходит на охоту, то лучшее решение — это насадка для ощипывания домашней птицы. Отзывы об этом продукте необходимо рассмотреть перед покупкой. Также стоит поговорить с владельцами птицеферм или охотниками, которые часто пользуются таким прибором. Узнать о работе этого устройства можно и у продавца-консультанта в магазине, где продается товар.

Насадка для ощипывания домашней птицы отзывы

После просмотра большого количества отзывов можно утверждать, что механическое устройство успешно используется не только в домашнем хозяйстве, но еще и на охоте. Некоторые охотники писали о том, что был опыт использования насадки прямо в лесах или на болотах. Изделие крепилось к шуруповерту. Устройство показало себя с наилучшей стороны и позволяло охотникам обрабатывать добычу прямо во время охоты за считанные минуты. Это также очень полезно, так как ощипанная тушка птицы может храниться дольше в походе.

Насадки На Шуруповерт Своими Руками

Вопрос о том, как делается насадка для ощипывания домашней птицы самостоятельно, в большинстве случаев появляется у хозяев маленьких фермерских хозяйств, которым нередко приходится заниматься таковой рутинной процедурой, как освобождение птичьих тушек от пера и пуха. В особенности мучительной эта работа является тогда, когда ощипать требуется не больших кур по другому индюков, а перепелов.

Насадки На Шуруповерт Своими Руками

Неувязка мучительного ощипывания птицы решается приобретением либо самостоятельным созданием специального приспособления

На современном рынке представлено несколько разновидностей устройств, специально созданных для ощипывания домашней птицы. Высокую эффективность они демонстрируют в том случае, если тушки птицы, которые необходимо очистить от пера и пуха, предварительно ошпариваются кипятком.

Принцип действия большей части таких приспособлений основан на том, что на ощипываемую птицу воздействуют специальные бильные пальцы – резиновые штыри, на поверхность которых нанесена насечка особой формы. Именно такие штыри при ощипывании кур, перепелов или любой другой птицы захватывают перо и выдергивают его из кожи.

Пальцы для домашней птицы мягкие, чтобы тушка меньше повреждалась. Более твердые пальцы предназначены для водоплавающей и дикой птицы

Как уже говорилось выше, сегодня предлагается несколько типов оборудования для ощипывания, на каждом из которых стоит остановиться подробнее.

Ощипывающие устройства на основе центрифуги

Устройство для ощипывания домашней птицы, работающее по принципу центрифуги, представляет собой емкость преимущественно круглой формы, на внутренней боковой поверхности и дне которой закреплены бильные пальцы. Дно такой емкости в процессе ощипывания вращается с высокой скоростью, что обеспечивает постоянный контакт загруженных птичьих тушек с бильными пальцами. В результате птица быстро освобождается от пера. Чтобы такое устройство работало более эффективно, в процессе ощипывания в его внутреннюю часть подается вода, которая, кроме того, смывает уже ощипанное перо и защищает тушки птиц от повреждений.

Перосъемные центрифуги выпускаются в различных исполнениях

В зависимости от габаритов и технических характеристик ощипывателя-центрифуги, использовать это приспособление можно для обработки тушек домашней птицы различных размеров. Так, небольшие устройства подходят для ощипывания кур, перепелов и уток, а более габаритные ощипыватели, потребляющие и больше электроэнергии, используются для обработки тушек гусей и индюков.

Приобретать машины, работающие по принципу центрифуги, целесообразно для небольших фермерских хозяйств, а для механизации ощипывания тушек птицы в домашних условиях используются приспособления других типов.

Барабанные ощипыватели

Распространенными устройствами (в том числе и для домашнего применения) являются ощипыватели барабанного типа. Они представляют собой точно отцентрированный барабан, на наружной поверхности которого закреплены бильные пальцы. Тушка птицы в процессе ощипывания подносится к вращающемуся барабану, который может иметь различную длину. Следует отметить, что использовать барабанные устройства для ощипа мелких домашних птиц не совсем удобно.

Бюджетным вариантом устройства данного типа является барабанная насадка на ощипа птицы. Такие насадки, хотя и являются универсальными, не очень удобны в применении. Чтобы обработать тушку домашней птицы при помощи такого приспособления, приходится одной рукой держать ее, а второй – электроинструмент, приводящий насадку во вращение.

Насадки На Шуруповерт Своими Руками

Простая насадка на для ощипа состоит из алюминиевого корпуса с отверстиями под пальцы и валом для закрепления в шуруповерта

Следует иметь в виду, что перосъемная насадка барабанного типа позволяет за один раз ощипать только одну тушку домашней птицы, поэтому для фермерских хозяйств, где требуется ощипывать сразу несколько птиц, лучше приобретать устройства других типов. Это, в частности, перосъемные машины, работающие по принципу центрифуги, или более габаритные и производительные барабанные аппараты, приводимые в действие не электроинструментом, а отдельным приводом.

Еще более бюджетным устройством подобного назначения является насадка на дрель для ощипывания, рабочим органом которой является не барабан с бильными пальцами, а губка с усиленной моющей поверхностью. Хотя такая насадка и выглядит примитивно, она позволяет достаточно эффективно выполнять ощипывание домашней или дикой птицы.

Серийное перосъемное оборудование и специальные приспособления, предназначенные для ощипывания птицы, приобретают преимущественно фермерские хозяйства и частные предприниматели, которые регулярно продают свою продукцию на рынке или в торговых сетях. Многие же из тех, кто разводит домашнюю птицу только для собственных нужд, изготавливают такие устройства своими руками из подручных материалов, используя для этого только заводские бильные пальцы, которые сегодня можно приобрести по невысокой цене. Сделать свой перосъемный аппарат надежным можно только при условии приобретения качественных бильных пальцев, которые прослужат значительно дольше сделанных своими руками.

НАСАДКИ НА ДРЕЛЬ И ШУРУПОВЕРТ СВОИМИ РУКАМИ! СДЕЛАЙ И СЕБЕ ПОЛЕЗНОЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЕ СВОИМИ РУКАМИ!

Хочу продолжить тему. КРУТЫЕ НАСАДКИ НА ДРЕЛЬ И ШУРУПОВЕРТ, которые можно сделать СВОИМИ РУКАМИ!

КРУТЫЕ НАСАДКИ НА ДРЕЛЬ И ШУРУПОВЁРТ СВОИМИ РУКАМИ! КРЕАТИВНЫЕ ИДЕИ НА РУЧНОЙ ИНСТРУМЕНТ!

Дрели, шуруповерты и другой электроинструмент. подобрать и купить по лучшей цене! E-katalog Россия: .

Самодельные перосъемные насадки на электроинструмент

Насадка на дрель своими руками, которую также можно использовать в комплекте с шуруповертом или точильным станком, проста в изготовлении. Основным элементом такого приспособления является барабан, который должен отличаться достаточно высокой жесткостью. Чтобы сделать своими руками насадку для ощипывания домашней птицы, можно воспользоваться следующим алгоритмом.

  • К отрезку толстостенной трубы, изготовленной из легкого металла, при помощи винтов или сварки крепится донышко, в центральной части которого предварительно сверлят отверстие.
  • В отверстие в донышке барабана вставляется шпилька, которую фиксируют при помощи двух гаек. Подбирая диаметр такой шпильки, следует учитывать, что она должна надежно фиксироваться в патроне электроинструмента, используемого для приведения в действие перосъемной насадки.
  • На боковой поверхности барабана по всей его окружности сверлят несколько рядов отверстий. Выполнять их следует на одинаковом расстоянии друг от друга.
  • В полученные отверстия заправляются резиновые бильные пальцы.

Насадки На Шуруповерт Своими Руками

Если в хозяйстве завалялся подходящий двигатель, то на его основе получится более мощное устройство для ощипывания

Такая перосъемная насадка для ощипывания, несмотря на простоту своей конструкции, может использоваться для обработки кур, перепелов, уток, гусей и даже индюков. Пригодится такая насадка для ощипывания птицы и охотникам, которые тоже нередко сталкиваются с необходимостью обработки большого количества птичьих тушек.

Простейшая насадка для ощипывания домашней птицы может быть изготовлена своими руками из отрезка полиэтиленовой трубы диаметром 100–120 мм. Два донышка для такой насадки можно изготовить не из металла, а из жесткого пластика или фанеры. В центре обоих донышек сверлят отверстия, через которые будет пропущена шпилька, предназначенная не только для установки насадки на электроинструмент, но и для стяжки всей конструкции. Как и в предыдущей модели самодельной насадки, на поверхности трубы данного устройства сверлятся отверстия, в которые заправляются резиновые бильные пальцы.

Насадки На Шуруповерт Своими Руками

Самый доступный вариант самодельной насадки

Как сделать своими руками перосъемный барабан

Перосъемный барабан работает по такому же принципу, что и насадка для ощипывания птицы, но отличается большей длиной и, соответственно, наличием опорной оси на свободном конце. Такой ощипывающий барабан приводится в действие при помощи электродвигателя и ременной передачи.

Изготовить барабан для ощипывания домашней птицы несложно. Для этого вам потребуются:

  1. барабан любой длины с двумя осями (на боковой поверхности такого барабана необходимо просверлить отверстия, в которых будут фиксироваться резиновые бильные пальцы);
  2. станина или рама, на которую будет устанавливаться перосъемный барабан;
  3. электродвигатель небольшой мощности;
  4. элементы ременной передачи – шкивы и ремень;
  5. мешок для сбора ощипанных перьев, который подвешивается на нижней части рамы устройства.

Насадки На Шуруповерт Своими Руками

Самодельный перосъемный барабан на базе дрели

Подобный ощипывающий станок можно использовать для обработки тушек такой домашней птицы, как курица, перепел, гусь, индюк и др.

Изготовление перосъемного устройства из старой стиральной машины

Сделать своими руками эффективное перосъемное устройство можно из старой стиральной машины активаторного типа. Удобство использования старой стиральной машины для изготовления ощипывающего устройства заключается в том, что в ее нижней части уже имеется привод, который можно с успехом использовать для передачи вращения дну перосъемной установки. Кроме того, баки старых стиральных машин, как правило, изготовлены из качественной нержавеющей стали, что также является большим плюсом.

Насадки На Шуруповерт Своими Руками

Из двух баков от стиральной машины получится установка с большей загрузкой

Чтобы превратить бак старой стиральной машинки в эффективную перосъемную установку, над его основным дном необходимо смонтировать дно вращающегося типа, которое соединяется с валом активатора. Изготовить такое дно можно из алюминиевого листа или другого легкого листового металла требуемой жесткости. При этом важно учитывать, что диаметр вращающейся части должен быть на 5 см меньше, чем поперечный размер самого бака.

Делать зазор большего размера не рекомендуется, так как в него могут попадать конечности тушек кур и другой птицы или даже целые перепелки. Прежде чем закреплять вращающее дно на оси вращения, необходимо просверлить в нем отверстия, в которых будут фиксироваться бильные пальцы. Такие же отверстия сверлятся и на боковых стенках бака.

Насадки На Шуруповерт Своими Руками

Внутри самоделки – круг из нержавейки и заводские резиновые пальцы

Ощипывание домашней птицы в такой установке выполняется с использованием воды, поэтому в нижней части барабана стиральной машины необходимо сделать отверстия для слива воды, перемешанной с перьями. В желоб, по которому такая вода должна удаляться за пределы установки, можно установить обычный дуршлаг, который будет выступать в роли фильтрующего элемента.

Очень важно обеспечить защиту электродвигателя от попадания на него воды, поэтому ось вращения подвижного дна должна быть надежно загерметизирована. Для обеспечения постоянной подачи воды в ощипывающий агрегат можно приспособить пластиковый шланг с отверстиями, закрепленный на внутренних стенках барабана.

Насадки На Шуруповерт Своими Руками

Для устойчивости конструкции лучше сделать деревянный каркас

Машину, изготовленную вышеописанным способом, можно использовать для ощипывания не только кур, но и более крупной домашней птицы – индюков и жирных гусей. По такому же принципу можно сделать ощипывающий агрегат из пластиковой бочки, но в таком случае раму для него необходимо изготовить своими руками и продумать конструкцию приводного механизма.

В интернете можно найти много видео по изготовлению ощипывающих установок различных конструкций. Воспользовавшись такими наглядными материалами, вы без особых сложностей сможете изготовить для своих нужд простой и удобный агрегат.

Как правильно ощипать курицу, утку и гуся с помощью насадки

КурицаКаждый гордый владелец частного дома или дачи рано или поздно приходит к мысли – а не завести ли мне немного домашней живности: курочек, уточек, гусей, а лучше всех их понемногу! И вот уже все готово – сарайчик для ночевки, ограждение для выгула, кормушки, и завезен птичий молодняк. Птица растет, набирает вес и приходит время подавать ее, выращенную своими руками, к столу. И тут уже нужно думать, как обработать птицу легче и быстрее. Поможем вам изучить этот вопрос подробнее.

Как правильно ощипать птицу

Заводить и выращивать домашнюю птицу заманчиво: будут яйца, полезное мясо и даже пух и перо для подушек, одеял и одежды. Если яйца птицы несут без постороннего вмешательства, то для получения качественного мяса и чистых перьев нужно научиться правильно ощипывать тушки. Кур и индеек ощипывают после убоя, а утку и гуся – через 2 часа, чтобы сохранить перья и пух.

Очередность удаления перьев, как правило такая: первыми удаляют перья с хвоста и крыльев, далее – с грудки, спинки и в последнюю очередь с лапок. Причем перья и пух удаляют аккуратно, сохраняя целостность кожи. Ощипав птицу, снимают остатки оперения с помощью ножа и опаливают тушку пламенем. Ощипывание может проводиться как вручную, так и с помощью механических приспособлений – например, перочистки для птицы.

Ручное ощипывание

Ручное ощипываниеПеред забоем рекомендовано не кормить птицу несколько часов для естественного очищения желудка от корма, при этом у нее должна быть свежая вода в свободном доступе. Ощипывание удобнее проводить в положении сидя, расположив перед собой тушку и емкости для перьев, пуха и очищенной в итоге птицы. Ручное ощипывание одной тушки занимает примерно полчаса времени. Вручную можно ощипать птицу как сухим ощипыванием, так и с применением ошпаривания.

Ощипывание с помощью предварительного ошпаривания. После забоя птицы дают крови стечь минут 5-7, при этом тушку держат за лапы шеей вниз. Затем курицу или другую птицу полностью окунают в большой бак с горячей водой (температура не менее 90°) на полминуты. Воздействие кипятка откроет поры кожи и облегчит процесс выдергивания перьев.

Ощипывание должно быть бережным, чтобы не повредить кожный покров резким движением. Немного потренировавшись, можно обрабатывать птицу в течение четверти часа, а за день ощипать перья с нескольких тушек. Применение ошпаривания может придать мясу красноты.

Сухое ощипывание. Метод сухого ощипывания не терпит промедления, удаление перьев должно осуществляться по теплой тушке. Выдернув маховые перья хвоста и крыльев, приступают к очистке от перьев спинки, груди и в последнюю очередь крыльев. Маленькое перо выдергивается сильным, но аккуратным движением против роста, можно подхватывать несколько перьев за одно выдергивание. Натянув одной рукой кожицу птицы, можно облегчить и ускорить ощипывание.

Механическое ощипывание с помощью насадки

Насадка для ощипывания домашней птицыЛетом и осенью существует множество хозяйственных хлопот, нужно все успеть, и возникает закономерный вопрос — как быстро ощипать одну птицу или несколько тушек одновременно? Поскольку инновации добрались и до заводчиков домашней птицы, решить такие вопросы может насадка для ощипывания домашней птицы. Это небольшое приспособление, немного напоминающее ерш, у которого вместо щетины – резиновые выступы – «пальцы» с резьбой.

Рассмотрим,как работает перосъемная насадка. Для начала берется любое вращающее устройство – перфоратор, дрель, шуруповерт или точильное электрическое приспособление. Затем перощипальная насадка крепится на дрель, работающий мотор приводит в движение насадку, она вращается и выдергивает птичьи перья своими резиновыми или силиконовыми «пальцами».

Для работы требуется установить дрель с насадкой на плоскую устойчивую поверхность и подставлять птичью тушку к вращающемуся приспособлению оперением вперед. Такая перосъемная насадка на дрель ускоряет ощипывание тушки до 6 минут, может применяться как в домашнем хозяйстве, так и на охоте для ощипывания дичи. Стоимость насадки примерно 300 гривен.

Учимся правильно ощипывать курицу

Для многих хозяев наиболее кропотливой работой при выращивании домашней птицы является не кормление и даже не уборка птичника, а ощипывание тушки. Новички в этом деле вообще не знают, как ощипать курицу, а вот бывалые имеют свои секреты. Да и технический процесс не стоит на месте, и с недавних пор в продаже можно найти специальные приспособления, задача которых заключается в том, чтобы максимально облегчить данную процедуру в домашних условиях. Мы рассмотрим несколько способов, покажем их на видео и для сравнения опишем, как проходит процесс обработки тушки в условиях крупного производства.

Пошаговая инструкция по ощипыванию

Способ ощипки тушки может быть разным. Мы расскажем некоторые секреты, которые упростят процесс в домашних условиях, а основные моменты вы сможете увидеть на видео.

Девушка ощипывает кур

Метод предварительного ошпаривания

Суть данного метода в том, что как только с убитой тушки стечёт кровь (обычно на это уходит две-три минуты), её погружают в горячую воду. Температура воды должна быть в пределах 80-90 °С, а продолжительность такой «ванны» примерно одна минута. После этого воде дают стечь, тушку укладывают на стол или подвешивают за ногу и снимают перья.

Безоговорочным плюсом является то, что перья удаляются очень легко и вся процедура занимает от 10 до 20 минут, в зависимости от величины птицы. Но есть и существенный недостаток: если вода была сильно горячей, то при снятии пера может разрываться кожа. Особенно этому подвержена жирная птица, например, хорошо откормленная курица. Если она убита для себя, то большой проблемы нет, а вот если пойдет на продажу, то ощипанная тушка утратит привлекательный товарный вид. Если все сделать правильно, данный метод помогает быстро обобрать перо, поэтому хорош, если требуется забить сразу несколько штук.

Горячий метод

Комбинированный метод

Забитую тушку опускают в очень горячую (90 °С) воду буквально на несколько секунд. Затем воде дают стечь, а птицу заворачивают в плотную ткань и оставляют минут на 10-15. Для улучшения результата её в таком виде можно отправить в пакет. Суть в том, что создаётся эффект паровой бани, благодаря которому поры на коже расширяются, что способствует более лёгкому и быстрому удалению перьев в домашних условиях. Обработку тушки выполняют на столе, в процессе тушку можно периодически окунать в горячую воду, чтобы смывать ощипанные, но оставшиеся на ней перья и пух.

Народные умельцы смогли немного преобразить данный способ. Сухую тушку, обмотанную тканью, они проглаживают утюгом на режиме максимальной пароотдачи. Таким образом достигается схожий эффект, но отпадает надобность кипятить большое количество воды.

Процедура ощипывания

Использование специальной насадки

Предприимчивые умельцы не упустили возможности заработать на данном процессе, поэтому в продаже можно найти специальные насадки, призванные упростить ощипывание. Насадка, которую вы видите на фото, устанавливается на дрель или шуруповёрт. Она имеет так называемые бильные пальцы, сделанные из резины или каучука. Как заверяют разработчики, на обработку одной тушки в домашних условиях уходит до пяти минут.

Специальная насадка на дрель

Еще одно устройство в действии можно увидеть на видео.

Как это происходит на птицефабрике?

Процесс на птицефабрике нельзя сравнить с тем, что происходит в домашних условиях. Здесь совсем различны объёмы и темпы производства, поэтому в крупных хозяйствах для ощипывания тушек используются специальные перосъемные машины. В зависимости от модификации, они рассчитаны на различный объём, темп, отчего может страдать качество конечного продукта. Рассмотрим обе стадии на производстве.

  • Тепловая обработка. В крупных производствах используются специальные ванны, заполняемые горячей водой. Для ускорения процесса и повышения эффективности в воду могут добавлять соль, а в самой ванне включать режим подачи воздуха, создающий эффект бурления. Продолжительность этого этапа составляет от 2 до 2,5 минут. Правильно выполненный этап поможет быстро снять перо, не перегрузив при этом оборудование.

Процесс ощипки на птицефабрике

  • Съём пера. Перосъёмные устройства бывают двух типов: циклоавтоматы и дисковые. Независимо от вида, их действие основано на одном принципе, который заключается в том, что сила трения резиновых насадок должна быть больше, чем сила, удерживающая перо в тушке. Насадки могут быть из резины и каучука. Материал не влияет на качество работы, от него лишь зависит продолжительность эксплуатации.

В любой автомат непрерывно подаётся вода, позволяющая смывать удалённые перья. В целом такие машины очень эффективны. Их КПД составляет порядка 95%, что даёт возможность поддерживать рентабельность хозяйства на должном уровне. До товарного вида каждая тушка доводится вручную, но этот процесс занимает не более двух минут.

Фотогалерея

Ощипывание курицы дома Фото 1. Ощипывание курицы дома Ощипанные куры на птицефабрике Фото 2. Ощипанные куры на птицефабрике Насадка для ощипывания Фото 3. Насадка для ощипывания

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector