Opori-osveshenia.ru

Опоры освещения
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Виды точильных камней для ножей и их характеристики

Виды точильных камней для ножей и их характеристики

Один из наиболее древних способов заточить нож – это специальный точильный камень. Разная степень абразивности поверхностей этого приспособления обеспечивает разную обработку лезвия от грубого устранения сколов со снятием слоя стали до шлифовки, доводки режущей кромки.

Точильный камень представляет собой брусок разных размеров, изготовленный из натуральной каменной породы или искусственной смеси с определенным значением зернистости. Виды камней для заточки ножей отличаются твердостью, износостойкостью, однородностью и значением зернистости.

Какие бывают точильные камни для ножей

Чтобы определиться с тем, какие камни нужны для заточки ножей, нужно знать доступный ассортимент и особенности применения существующих видов инструментов. Выделяют две их основные группы:

Натуральные камни разнообразны по своей природе. Добываются на разных месторождениях в мире. Наиболее известны и популярны арканзасские камни с максимальной степенью однородности и высоким показателем износостойкости. Хотя в целом природный материал не отличается постоянными характеристиками в пределах одной партии товара и быстро истирается. Твердые породы повышают стоимость изделия и обеспечивают идеальный результат, позволяют быстро доводить лезвие до бритвенной остроты.

Аналоги из искусственных материалов гораздо доступнее, служат долго и всегда соответствуют заявленным производителем характеристикам. Они обычно состоят из зерен натуральных материалов (электрокорунда, карбида кремния) и связывающей синтетической основы. Существует много значений зернистости этих изделий с небольшим шагом, что позволяет выбрать идеальный абразив для соответствующего этапа заточки. В этой категории выделяют алмазный и керамический камень. Первый ориентирован на профессиональное применение, не рекомендуется для домашнего затачивания. Керамический материал отличается высоким качеством, совмещает в себе лучшие свойства природных и синтетических изделий. Основным критерием оценки эффективности искусственного изделия является предельно точная калибровка зерна.

Натуральные точильные бруски

Если производителю удастся обеспечить равномерность поверхности одного инструмента, то это один из самых лучших вариантов. Но чаще порода имеет неоднородную структуру, поэтому натуральный брусок в разных своих местах обрабатывает режущую кромку по-разному, что снижает его эффективность. Среди природных камней наиболее ценятся такие, как Soft Arkansas, Hard Arkansas, Black и Translucent Arkansas. Эти разновидности точильных камней определены их твердостью и размерами зерен. Изготовлены из уникальной кварцевой породы, которая добывается в американском штате Арканзас, обладает мелкой зернистостью и высокой однородностью. Если задаваться вопросом, какими камнями точить ножи для качественной заточки, то однозначный ответ: арканзасским камнем. В силу ограниченности месторождения даже не самые качественные изделия из этой породы стоят дорого.

На рынке точильных камней можно встретить камень Washita (вашита), который является разновидностью арканзасского, но отличается большей мягкостью, пористостью, посторонними примесями в породе, что снижает однородность структуры. Такие камни добываются из других пластов той же породы, стоят меньше и имеют короткий срок эксплуатации, хотя по физическим характеристикам вполне соответствуют бытовым потребностям. Также, для производства точильных камней используется японская порода Awase из месторождений на территории, близлежащей к Киото. Их называют водными камнями из-за условий применения. Высокое качество изделия позволяет быстро заточить даже твердое лезвие до бритвенной остроты. Также есть сланцевые изделия или камни из сырья, добытого в Словакии, которые называются Rozsutec. Используются в большей степени для доводки лезвия.

Перед тем, как понять, какой камень для заточки ножей выбрать, следует определиться с назначением ножа и обозначить для себя бюджет покупки. Если использование дорогих натуральных брусков не является экономически целесообразным, то можно найти отличный искусственный камень.

Синтетические камни

К этой категории относятся водные или мокрые камни, в состав которых входит абразивные частицы из карбида кремния, оксида хрома и алюминия. Твердость изделия зависит от использованного связующего материала. Керамическая основа обеспечивает отличную твердость и долговечность инструмента. Но качество заточки не всегда оптимально, так как по своей структуре камень состоит из однородных частиц одинакового размера, что снижает качество результата обработки лезвия. Перед началом работы с этим камнем, его нужно замачивать до прекращения формирования пузырьков на поверхности воды (от 5 до 15 минут). В процессе работы с таким камнем на нем образуется суспензия из воды и спила, которая создает отличные условия для равномерности заточки.

Есть наждачные камни, которые обычно используются в специальных точильных станках и представляют собой шлифовальные диски разного цвета, соответствующего степени абразивности. Заточка с их помощью достаточно равномерная и качественная.

Алмазные бруски выделяются в особую подкатегорию. Представляют собой искусственно изготовленное изделие, в состав которого входит натуральная алмазная крошка, которая формирует острые режущие вкрапления на поверхности бруска. Используется для радикального восстановления режущей кромки, отличается износостойкостью, которая сравнима с керамическими точильными камнями.

Камни для заточки ножей: лучшие по производителям

Выбирая, какие точильные камни нужны для заточки ножей, следует учитывать торговые марки и репутацию производителей. Пользователи выделяют лучших производителей по разным признакам. Большой популярностью пользуются американские системы, например, Edge Pro Apex 4. Она предназначена для работы с клинками разных размеров, очень проста в применении и с первых попыток обеспечивает отличный результат. Еще одним примером оптимального соотношения цены и качества являются абразивы Alumina Ceramic в системе Spyderco Tri-Angle Sharpmaker. Высокое качество всех компонентов, широкая область применения и возможность устанавливать углы заточки позволяет использовать точильные камни даже неопытному любителю. Еще один набор американского производства Lansky Deluxe 5 содержит пять брусков для разных этапов обработки режущего края лезвия. В комплект входит рамка для четырех основных углов заточки. Среди относительно дешевых камней – китайские изделия. Например, T6124W хороший пример водного точильного камня с рабочей поверхностью из оксида алюминия за доступную цену. А ведущими мировыми производителями точильных камней считаются японские компании. Обратите внимание на такие бренды, как Suehiro, Kasumi, King, KAI, Naniwa, Masahiro, Yaxell. Изделия этих марок доведут любое лезвие до зеркального блеска и при необходимости до бритвенной остроты. Важно, что эти камни с мелкой зернистостью не оставляют царапины на режущей кромке даже ножей, изготовленных из твердых сортов стали. Такие бруски не засаливаются и имеют долгий срок службы. Японские точильные камни идеально подходят для заточки профессиональных поварских ножей, так как имеют большие размеры и удобны в работе с длинными лезвиями.

Читайте так же:
Как правильно заточить нож вручную

Чтобы продлить срок эксплуатации и использовать потенциал ножей любого назначения, следует обеспечить правильный уход за изделием, поддерживать угол заточки в соответствии с изначальным параметром и использовать качественные точильные камни или приспособления. Отзывы о продукте в интернете вряд ли подскажут, какой камень лучше для заточки ножей, хотя может предоставить дополнительную информацию для уточнения и анализа предложений. Более достоверным подтверждением качества изделий послужит история компании-производителя, ее репутация, подтвержденная спросом на ее продукцию.

Способность придерживаться традиций, использовать максимально качественное сырье и сочетать новейшие технологии с основами в производстве ножей обеспечивает лидирующие позиции на рынке, доверие коллекционеров и профессионалов. Конечно, продукция таких брендов отличается высокой стоимостью, но обычно даже лучшие компании производят несколько линеек продукции для профессионального и домашнего применения. Поскольку к непрофессиональным кухонным ножам меньше требований, поэтому им подходят точильные камни с умеренными физическими характеристиками, что позволяет изготовителю устанавливать приемлемые цены.

Точильные камни. Их особенности и основные характеристки.

Точильный камень, это брусок из мелкозернистого абразива, применяемый для заточки и доводки режущих кромок инструментов.

Подобные устройства известны с бронзового века и широко применяются до сих пор.

Точильные камни являются предметом постоянной необходимости не только для коллекционеров-ножеманов, но вообще для каждого человека, у которого есть ножи в личном хозяйстве (а это почти сто процентов населения).

Естественно хорошо бы обладать хотя бы необходимым минимумом информации о таких полезных и нужных вещах.

На сегодняшний день ассортимент точильных камней делится на два основных типа – натуральные и искусственные точильные камни. Каждая из этих разновидностей имеет свои особенности и свойства. Если знать об этом, выбрать точильный камень, нужный именно вам не составит особого труда.

Точильные камни натурального происхождения

Для изготовления натуральных точильных камней подходят самые разные горные породы. Главное, чтобы они содержали мелкие абразивные зёрна.

Добываются такие камни во всех частях света. Самые известные по месторождению – японские, американские, бельгийские, немецкие и турецкие.

Интересная особенность точильных камней натурального происхождения – это фактически полярный разброс по качеству. Они могут быть как очень хороши (и дороги) так и довольно таки слабенькими по основным показателям.

Во-первых, природа, это не конвейер, а потому ей чужда стандартизация «продукции». Как любой натуральный продукт, камни природного происхождения могут значительно различаться между собой по характеристикам.

Натуральные абразивы представляют собой мелкие кристаллы какого-то минерала, например, кварца, в связке из осадочных пород. Размеры абразивных кристалликов вариативны, точно также, как и твердость и прочие характеристики связки.

Во-вторых, природные камни, в среднем, более мягки, чем синтетические, а значит, они быстрее стираются и теряют свою форму.

Какие природные точильные камни являются лучшими в своём классе?

Лучшие из природных камней помогут заточить ваш нож настолько остро, как этого никогда не сделают синтетические.

К сожалению, камни такие довольно редки, потому цена на них порой достигает просто заоблачных высот.

Например, среди натуральных точильных камней принято выделять так называемый «арканзас», который своим названием обязан одноименному американскому штату, славящемуся его месторождениями.

Его уникальность заключается в чистоте кварцевой породы – содержание равняется почти 100%, мелкозернистости (от 1 до 6 микрон) и общей однородности – «арканзас» имеет наиболее прочные связи между абразивными зернами.

Не менее известны натуральные точильные камни родом из Японии. Добыча подобных камней ведется вот уже не одно столетие в различных регионах страны.

К сожалению, месторождения камней не бездонны. Потому их добыча регламентирована, (что только способствует росту цен). Некоторые особо редкие натуральные камни сейчас уже не просто купить. Они высоко ценятся знатоками и требуют внимательного обращения.

Что такое водные точильные камни и как они работают?

Водными называются те точильные камни, принцип работы c которыми подразумевает использование воды.

Как правило, точильные камни представляют собой смесь двух фракций:

  • абразивных зёрен-миникристаллов – материала более твердого, чем затачиваемая сталь;
  • и вязкой матрицы (связки), удерживающей эти зерна в рамках какой-то формы (как правило, камня-бруска, похожего на кирпич).

При заточке зерна высвобождаются из матрицы и начинают свободное перемещение между плоскостью камня и затачиваемой режущей кромкой ножа «съедая» при трении металл.

Использование воды помогает упорядочить эти процессы — и поверхности камней смачивают водой. Для наибольшей эффективности, точильный камень предварительно замачивают в воде. Время замачивания зависит от типа камня и его зернистости – некоторым хватает буквально минут 10-20, некоторые лучше оставлять в воде на ночь

Читайте так же:
Какой наждачкой точить ножи

Также, камни различаются по тому, как они «пьют» воду, то есть насколько активно ее впитывают. При укладывании некоторых камней в воду, может наблюдаться весьма активное бурление воздушных пузырьков. Такие камни хорошо напитываются водой, и сохнут долго.

Непосредственно в работе, на поверхности хорошо напитавшегося камня, появляется суспензия. Она работает и как смазка, позволяющая плавно перемещать клинок по камню, и как абразивная среда, позволяющая существенно ускорить процесс заточки.

Для лучшего результата можно потереть впитавший вод камень влажной губкой жидким мылом/моющим средством, суспензии выделится заметно больше, а скорость работы ощутимо возрастает.

Точильные камни искусственного происхождения

Общеизвестно, что спрос диктует предложение. Потребность в точильных камнях со временем не убывает, а только растёт. Редким, дорогим и нестабильным природным камням была нужна альтернатива. И она – искусственные камни. Куда большая технологичность позволила довольно быстро наладить их действительно массовое производство.

Благодаря этому на рынке подобных средств заточки имеется большой выбор синтетических камней высокого качества.

Большая часть таких камней содержит либо зерна электрокорунда (сверхтвердого материала на основе оксида алюминия), либо карбида кремния (карбокорунда) утопленные в застывшем синтетическом материале-связке.

Производитель сам выбирает сколько (и какого размера) зёрен абразива использовать, контролирует равномерность перемешивания и прочность, тип и качество связующего материала. Благодаря этому появилась возможность осознанного выбора зернистости, размера и прочности камня, а также значительно усилились возможности контроля его качества.

В результате, синтетические камни камни отличаются большей однородностью и, при этом, меньшей ценой.

Так что, подобрать и купить точильный камень давно уже не проблема. Интернет-магазин Grand Way предоставляют широкий ассортимент точильных камней с доставкой в Киев, Харьков, Днепр и другие города, сервисами доставки охвачена вся Украина.

Что такое алмазные точильные камни?

Алмазные точильные камни пользуются большой популярностью, как и среди любителей, так и среди и профессионалов. Они более неприхотливы, чем «водники» и их не нужно смачивать либо пропитывать чем-либо. Достаточно простотого разбрызгивания воды по поверхности камня.

Алмазные камни обеспечивают очень быструю заточку, мало подходят для новичков, так как требуют определённой осторожности в обращении.

Эти абразивы довольно агрессивны, они могут стремительно «съедать» большое количество металла с режущей кромки.

Алмазные камни особенно хорошо показывают себя они при обдирочных работах, формировании режущей кромки и прочих подобных грубых работах.

При этом мы рекомендуем всё же не увлекаться и не слишком давить на клинок при заточке.

Керамические точильные камни

Керамические точильные камни, на данный момент, являются наиболее современными абразивными материалами. При их производстве используют специальную керамику, по составу и свойствам схожую с керамикой для микросхем. Из этой керамики изготавливают как точильные бруски, так и абразивные поверхности. Керамические точильные камни сочетают в себе высокое качество природных камней и низкую изнашиваемость алмазных брусков.

Заточка на керамике — процесс качественный, но не быстрый. Чаще всего подобные камни используются именно для правки клинков, приведения их режущих кромок в состояние бритвенной остроты и зеркального блеска.

Керамика не требует смачивания в процессе заточки (достаточно лишь промыть камень после работы).

Так же большим плюсом керамики является возможность придания ей разного рода нестандартных форм, что позволяет изготавливать устройства для заточки, например, игл и рыболовных крючков.

Что означают цифры на точильных камнях? Как правильно подобрать камни по этим показателям?

Вы, конечно же, обратили внимание, что очень часто на камнях написаны какие то цифры с приставкой “grit” рядом. Что показывают эти цифры? Что значит это таинственное “grit”? Важно ли это? Как цифры на точильном камне могут помочь при выборе и покупке?

Слово “grit” переводится с английского как «зернистость». Цифры на камнях – показатели их зернистости. И – да, это очень важные показатели.

Обычно, точильные камни имеют показатели зернистости от 80 до 10000.

Чем меньше показатель – тем «грубее» камень.

Большие величины типа 12000, 15000 и даже 30000 тоже бывают, но это уже экзотика. Даже камень с показателем выше 8000 пригодится вам только в исключительном случае.

Камни с показателями от 80 до 400 – используются для обдирочных работ – при этом снимается значительное количество металла. Таким образом можно убрать сколы, замины и прочие значительные повреждения, восстановить сильно пострадавший клинок.

Обдирочные операции обычно оставляют после себя царапины, риски и прочие подобные следы. Чтобы их удалить и провсети предварительную заточку используют камни с зеристостью 600-2000.

Камни с большими показателями зернистости (3000-5000) служат для чистовой заточки и доводки. А с показателями в 6000 и более – для финишной и суперфинишной доводки.

Также в продаже встречаются комбинированные камни, состоящие из соединенных между собой половинок разной зернистости. Покупка такого камня позволяет экономить деньги, да и места он займёт меньше. Правда при этом следует учесть, что следить за подобным камнем придётся более тщательно, ведь придётся соблюдать «абразивную гигиену».

Некоторые мастера заточки предпочитают разделить начальный уровень обработки режущей кромки на два этапа, используя вместо одного обдирочного камня два: с зернистостью 120-180 и 400-600.

Читайте так же:
Углы заточки охотничьих ножей таблица

Также, чтобы повысить потенциал вашего комплекта, стоит докупить камень с зернистостью 10000-12000. На таких абразивах можно править опасные бритвы.

Ряд мастеров считают, что при подборе комплекта камней для заточки, следует выбирать зернистость (камней) так, чтобы каждый последующий камень минимум вдвое превышал по номеру своего предшественника. То есть, приблизительно так: 200-400-1000-3000-6000-12000.

Несколько слов о габаритах водных камней. Серьезный подход требует приобретения камней значительного размера и толщины. Такие водные камни справедливо относят к профессиональной серии, так как регулярное их использование и значительный износ обуславливают необходимость солидной толщины.

Для правки изношенных камней применяются специальные правила (правочные камни). Они бывают двух типов: для крупнозернистых водных камней и для мелкозернистых абразивов. Уход за камнями заключается в их регулярной правке (приведение рабочей поверхности в плоское состояние) и снятии фасок на ребрах, предотвращающих выкрашивание.

Зачем мне иметь целый набор точильных камней?

Если вы купили себе по-настоящему высококлассный, топовый нож, например, что-то типа CH 3510 от CH Knives , вы, естественно, понимаете, что значительная доля его стоимости приходится на дорогую сталь клинка. Да, та же Crusible 154СМ просто великолепна по всем характеристикам, но лучше всего она покажет себя при правильной и регулярной заточке. Исключительный нож просто обязан быть исключительно острым. Иначе, за что вы отдали свои деньги?

Да, большинство качественных ножей приходит с весьма пристойной фабричной заточкой. Побриться тем же CH 3510, только достав его из коробки – вообще не вопрос. Но вот весь дальнейший уход за ножом, поддержание его в пристойном виде, а то и улучшение его характеристик, целиком и полностью – на вас.

И без набора хороших точильных камней вам тут точно не обойтись.

Да и владельцам вполне ординарных клинков стоит следить за своими орудиями труда и выживания. Любите и уважайте свои ножи, ухаживайте за ними, это вложение сил даёт гарантированную и явную отдачу.

Керамика, алмаз, натуральный камень – какой брусок выбрать?

Точильные камни — необходимый атрибут любой кухни. Они должны быть под рукой и у домашней хозяйки, и у шеф-повара крупного ресторана. Каждый любитель острых ножей знает: чтобы получить хороший результат, надо иметь хороший точильный брусок. А что значит «хороший» брусок? Как разобраться в разнообразии представленных на рынке разновидностей и на каком из них остановить свой выбор?

Японские точильные бруски

На сегодняшний день ассортимент точильных камней делится на две большие группы – натуральные точильные камни и точильные камни искусственного происхождения. Каждый из этих видов имеет свои плюсы и минусы и найдет своего покупателя.

Натуральные точильные камни

Это, по сути, один из древнейших видов абразивных материалов, потому что необходимость в заточке металлических изделий возникла вместе с появлением первых изделий из металла – будь то оружие или инструмент.

Натуральные камни, подходящие для использования в качестве абразивов, встречаются во всех частях света. Самыми известными являются месторождения, расположенные в Бельгии, Уэльсе, Тюрингии, Турции, Японии, арканзасское месторождение в США и другие.

Арканзасский камень

Натуральные абразивы представляют собой мелкие кристаллы кварца, которые связаны осадочными породами, напоминающими окаменевший ил. Величина абразивных кристалликов колеблется в достаточно широких границах. Твердость осадочной породы, которая служит матрицей, также неоднородна. Поэтому найти каменную глыбу, обладающую более-менее хорошей однородностью, не так и легко. А пользоваться бруском, который шлифует в разных местах по-разному, не слишком удобно.

Поэтому из естественных точильных камней наибольшей известностью пользуется так называемый Арканзас, получивший свое название от американского штата, в котором, собственно, и находится месторождение. Научное название – новакулит. Это белый минерал с голубоватым или желтоватым оттенком и восковым блеском. Состоит арканзасский камень из обыкновенного кристаллического кремнезёма, или кварца. Причем, чистота кварцевой породы уникальна – она на 99,5 % состоит из оксида кремния. Другая особенность этого точильного камня – мелкая зернистость (от 1 до 6 микрон) и однородность камня. И третья особенность – у арканзасского камня самые прочные связи между абразивными зернами. Благодаря импликационной структуре, когда каждая частица похожа на зубец и границы зерен «врастают» друг в друга, создается очень прочная и мало изнашиваемая точильная поверхность.

Арканзасский камень

Арканзасский камень залегает пластами. В зависимости от условий формирования пластов, помимо основного вида камней, описанных выше, встречаются камни, залегающие в расположенных ниже или выше пластах. Они несколько отличаются по структуре, имеют более крупное зерно и большую пористость, а потому меньшую твердость, называясь при этом также арканзасским камнем. Разнообразие геологических факторов при формировании горных пород, таким образом позволяет разделять арканзасский камень на три вида: твердый средний и мягкий.

При добыче арканзасского камня также часто находят его сопутствующую разновидность – камень вашита (Washita). Он бывает черного, бурого или серого цветов. По сути, это самый мягкий из арканзасских камней, имеющий большое количество примесей. Но, при этом, вашита является неплохим по своим физическим характеристикам точильным камнем. И стоимость его несколько ниже, чем стоимость твердых сортов арканзаса.

Точильный камень вашита

Японские водные камни

Другим известным видом натуральных точильных камней являются японские водные камни — Awase. Добыча этих камней ведется не одно столетие в окрестностях города Киото. Такие камни очень высоко ценятся среди мастеров и любителей за отличное сочетание абразивных свойств и мягкости заточки ножей. Умение работать с японскими водными камнями позволяет быстро затачивать ножи или инструменты до бритвенной остроты, даже изготовленные из стали высокой твердости (60-62 HRC).

Читайте так же:
Как наточить ручную ножовку по дереву

Натуральный японский водный камень

Основным недостатком натуральных точильных камней является их высокая стоимость. На сегодняшний день месторождения камней истощились, а их добыча строго регламентируется государством. Соответственно, и стоимость выросла в несколько раз. Так, цена хорошего камня может достигать 3000-5000 долларов. Поэтому натуральные камни стали не просто повседневным бытовым предметом, а в большей степени показателем уровня мастерства или состоятельности их владельца.

Искусственные точильные камни

Альтернативой натуральным точильным камням на сегодняшний день являются искусственные камни. Технология производства этих материалов достаточно хорошо отработана. Это позволило вывести на рынок большое количество высококачественных изделий, не уступающих по своим эксплуатационным параметрам натуральным материалам.

Абразивные искусственные камни

Абразивные искусственные камни (бруски) — одни из наиболее распространенных на рынке. В своей основе они имеют зерна электрокорунда (сверхтвердый материал на основе оксида алюминия) или карбида кремния (карбокорунд) и связующего материала. Эти два компонента равномерно перемешиваются и скрепляются между собой под воздействием высокой температуры и давления. Остроугольные грани абразивных кристаллов значительнее прочнее стали, поэтому, при соприкосновении с лезвием ножа или другого инструмента, срезают металл слой за слоем. Отработанные твердые фракции абразива постепенно выпадают из основы слой за слоем, образуя дефекты поверхности. После выравнивания керамические бруски возобновляют свои характеристики.

Абразивные бруски

Сочетание калибровки зерна и качества связующего материала является основным показателем для определения качества всего изделия. Бруски невысокого ценового диапазона имеют, как правило, очень неоднородные размеры абразивного зерна и не очень качественное связующее вещество, поэтому быстро выкрашиваются и их приходится часто выравнивать. При этом, качественные керамические бруски имеют большой ресурс и высокую износоустойчивость. Керамика с зерном среднего размера изнашивается крайне медленно. Бруски с мелким зерном – практически не изнашиваются. Поэтому и служить будут долго.

При работе керамические бруски, особенно мелкие, быстро засоряются частичками снятой стали и от этого начинают терять свои абразивные качества. Чтобы вернуть бруску его рабочие характеристики, его достаточно промыть мыльным раствором и просушить. Желательно делать это после каждой работы. Иначе шлифовать сталь брусок будет еле-еле, а вот образовывать заусенец — преотлично.

Искусственные японские водные камни

Искусственные японские водные камни, как видно из названия, прямая альтернатива натуральным. При этом искусственные камни имеют ряд преимуществ. Технология позволяет выдерживать постоянный размер зерна и варьировать твердость камня.

По типу абразивного зерна водные камни похожи на обычные керамические бруски: в качестве абразива используется карбид кремния, оксид хрома, оксид алюминия.

Японские водные камни

Но разница есть, и она, прежде всего, в качестве исполнения, а именно, в однородности абразивных зерен и составе и твердости матрицы – используются керамическая или бакелитовая связка. Поэтому стоимость их выше, чем у аналогичных камней других типов, но ниже, чем у природных камней.

Особенность водных камней в том, что до начала использования их следует замочить в воде. В зависимости от твердости камня, время замачивания составляет от 5 до 20 минут. Надо просто подождать, когда из камня выдут все пузырьки воздуха. Зачем же это нужно? При работе с камнем образуется большое количество снятой металлической стружки, порошка, которые забивают абразив. В результате этого, поверхность камня делается гладкой и теряет свои абразивные качества.

При использовании мокрого камня на его поверхности образуется суспензия из воды, металлического порошка и каменной крошки. До окончания работы ее ни в коем случае не следует убирать. Именно она и обеспечивает высокое качество заточки режущей кромки.

Главное преимущество японских камней – их мягкость. Однородная структура абразива делает заточку ножей и инструмента более качественной, быстрой и удобной. Мелкие по размеру зерна при заточке мягко обрабатывают металл и делают кромку более устойчивой к затуплению.

При работе японские бруски стачиваются быстрее, чем керамические, обнажая при этом новые зерна абразива, а отработанные зерна переходят в водную суспензию. Поэтому японские камни имеют более высокую скорость износа, но при этом обеспечивают стабильно высокую производительность при великолепном качестве обработки поверхности клинка.

Алмазные бруски

Большое распространение получили также алмазные бруски. Этот вид брусков выпускается с разным размером крошки, что позволяет применять бруски из такого материала для широкого спектра работ. Бруски, изготовленные из алмазной крошки, имеют свои характерные особенности.

Алмазные бруски

Преимущества алмазных брусков не только в том, что алмаз — самый твердый минерал на свете. Но и в том, что характер кристаллической решетки придает зернам алмазного абразива форму с более острыми режущими гранями, чем у других абразивов. К тому же, они не изменяют своей формы в процессе работы, а потому, и не тупятся. Рабочая поверхность алмазного бруска не потеряет своей правильной, плоской формы даже после длительной и интенсивной работы. Ведь толщина алмазного напыления измеряется долями миллиметра, поэтому никакая выработка поверхности бруску не грозит. Даже окончательно потерявший абразивные свойства алмазный брусок остается практически идеально плоским. Добиться «облысения» бруска — крайне сложно.

Читайте так же:
Алмазная чашка для заточки резцов

В связи с тем, что алмаз является очень твердым материалом, заточить нож при помощи такого бруска можно весьма быстро. Но, в то же время, режущая кромка ножа быстро затупляется, потому что алмазный брусок при заточке создает не ровную режущую поверхность, а, по сути, микропилу, которая быстро стачивается при работе.

Работать на алмазном бруске можно как насухо, так и слегка смочив его водой. Алмазный брусок не засоряется отработанными частичками стали. А чтобы его очистить по окончании работы, достаточно просто сполоснуть водой.

Из плюсов следует отметить также и такой момент. Стирают сталь алмазные бруски очень эффективно, что позволяет значительно сократить длину бруска. По сравнению с керамическими – в полтора раза. Конечно, на длинном бруске работать удобнее и проще. Но если речь идет о карманных, походных точилках, длина которых не очень большая, то, несомненно, преимущества за алмазными брусками.

Настоящий алмазный брусок не может стоить дешево. И дело не только в стоимости материала. Технология производства хороших алмазных абразивов остается достаточно дорогой. Поэтому, если вам попался дешевый алмазный брусок – будьте готовы к тому, что «лысеть» он начнет прямо на глазах!

Керамические точильные камни

Наиболее современным видом абразивных материалов являются керамические точильные камни. Их изготавливают из специальной керамики, по составу и свойствам схожей с керамикой для микросхем.

Керамический точильный брусок

Из них производители делают как точильные бруски, так и различные абразивные поверхности в устройствах для заточки. Керамические точильные камни сочетают в себе качество обработки поверхности природных камней и слабую изнашиваемость алмазных брусков. Заточка на керамических камнях идет медленно, поэтому основное их назначение – это правка лезвий, или доведение их до остроты бритвы и зеркального блеска. При работе их не требуется смачивать, а промываются водой они после окончания применения. Часто такие бруски имеют особую форму, что позволяет точить не только ножи, но и иголки, рыболовные крючки.

На сегодняшний день покупатель имеет достаточно большой выбор абразивных точильных камней для ежедневного применения в быту или в походных условиях. Натуральные камни дороги, но имеют свои преимущества, так как, являясь классическим инструментом, сегодня являются еще и показателем статуса владельца и, несомненно, предметом зависти для коллег и друзей, которые понимают толк в холодном оружии.

В свою очередь, искусственные точильные камни дают возможность недорого и качественно следить за ножами и другим инструментом, что делает их не только удобными, но, порой, и незаменимыми в повседневной жизни.

Что такое точильный камень?

Брусок — это природный или синтетический инструмент, используемый для заточки инструментов и лезвий. Бруски — один из древнейших инструментов человека, восходящий к древним цивилизациям. Современные бруски часто изготавливаются из синтетических материалов, поскольку высококачественных натуральных материалов мало.

Бруски существовали в той или иной форме почти так же долго, как и клинковые инструменты и оружие. Использование обрезного инструмента или оружия приводит к постепенному притуплению, которое в конечном итоге разрушает полезность, что может подтвердить любой, кто пытался вырезать индейку со старым ножом. Артефакты Уэсттона были обнаружены в археологических исследованиях многих культур каменного века и более поздних культур, в том числе в римских поселениях на Британских островах. Япония имеет давнюю и легендарную традицию с брусками, благодаря нескольким превосходным природным карьерам и богатой истории с мечами и клинками.

Бруски, используемые для основной заточки, как правило, представляют собой плоские куски камня, которые напоминают маленькие кирпичи. Те, которые используются для инструментов со сложными кромками, могут быть более подробными. Бруски могут быть сделаны из множества разных типов камня, так как разные зерна приведут к различным способностям заточки. Некоторые бруски увлажняются водой или маслом, чтобы помочь смыть выбритые лезвия.

Первоначально эти инструменты почти всегда делались из натурального камня. Карьеры в Бельгии, Японии и некоторых частях Соединенных Штатов высоко ценились за их производство брусков. Некоторые виды камня, такие как новакулит, остаются высоко ценится как точильный материал.

Японские бруски остаются популярными для многих потребностей заточки. Благодаря природному составу горных пород на островах Японии природные камни содержат глинистый компонент, который делает их несколько мягче, чем другие широко используемые разновидности. Эта глина отвечает не только за то, что помогает обострить лезвие, но и за добавление блестящего блеска и блеска к краю.

Сегодня многие люди предпочитают более универсальный синтетический брусок, который может быть сделан из керамики, глины или твердых частиц. Многие мастера считают эти новые сорта равными по качеству натуральному камню, а также более гибкими. Некоторые из них имеют двойную поверхность с разными поверхностями, что позволяет использовать их для многократной заточки.

Один популярный тип точильного камня, называемый алмазной пластиной, использует чрезвычайно абразивные стружки алмазов в качестве замены других, более распространенных материалов. Бриллиантовые пластины бруски также используются, чтобы держать другие типы брусков плоскими. При использовании точильного камня он естественным образом изнашивается благодаря той же абразивности, что и лезвие заточки. Используя алмазную пластину, чтобы выровнять поверхность, вы получите обычные бруски в хорошем рабочем состоянии.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector